– Tataki de thon mariné, guacamole de petit pois, miel fermenté ail et piment
– Royale d’asperges vertes, œuf mollet, crumble et crème de parmesan
-Croquettes de saucisses fumées, confiture d’oignon rouge, pickles de graines de moutarde
– Demi magret de canard (vf), purée de patate douce, mille-feuille de pomme de terre, sauce framboise
– Filet de bar grillé, frite de polenta au parmesan, légumes braisés, aïoli au basilic et hollandaise aux herbes
– Blanc de seiche, purée de carottes, légumes grillés, crème d’ail et chorizo
– Le dôme
– Le maya
– Le cappuccino
– Buffet fraicheur 11 €
– Idée du jour ou escalope de dinde normande, frites 12 €
– Desserts du moment 5€
Jambon de pays, salaison et terrine maison
Salade, chèvre frit sur toast, oeuf mollet, sauce moutarde et miel
Trio de sauce, frites maison, salade
Pain maison, steak » haché (vbf 180g), buche de chèvre, confiture d’oignon rouge, sauce moutarde et miel, salade, jambon serrano